コーヒーゼリー

【材料】（3〜4個分）

• ドリップコーヒー（またはインスタント）：400ml

• グラニュー糖：30g

• 粉ゼラチン：5g

• 水（ゼラチン用）：大さじ2

作り方の手順

1. ゼラチンをふやかす

   • 小さな容器に水を入れ、粉ゼラチンを振り入れて10分ほどふやかしておきます。

   • ※水にゼラチンを入れるのがダマにならないコツです。

2. コーヒーを用意する

   • ドリップして淹れたてのコーヒーを用意するか、インスタントコーヒーを熱湯で溶かして400ml作ります。

   • 熱いうちにグラニュー糖を加え、よく混ぜて溶かします。

3. ゼラチンを溶かして混ぜる

   • ふやかしたゼラチンを、電子レンジ（600Wで20秒ほど）で加熱して完全に溶かします。

   • コーヒーの中に溶けたゼラチンを加え、静かにしっかりと混ぜ合わせます。

4. 冷やし固める

   • ボウルの底を氷水にあてて、時々混ぜながら粗熱を取ります。

   • 容器に流し入れ、冷蔵庫で3時間以上しっかり冷やし固めれば完成です。